第288章 阿宝羹(第3/4页)
作品:《弥罗青卷》弥罗看着阿宝的烹饪,又是看着金鼎之中淡淡的汤汁,心中突然有一些想法。
宝镜浮现于瞳孔深处,倒映金鼎之中的汤汁,这时候他才明白,那熬制的哪里是肉汤,而是无穷无尽的祈愿、希望和感激。
八万多年前,大地之上诸多神魔兴起,占据一方,相互杀伐,打的大地动荡不堪,万灵四处逃窜,无处可以落脚。
这时候,函夏先民遇到了尚未被尊为帝君,只是执掌一方土地的古老神祇。
先民祈求神祇予以庇护,并同其签订了契约。
自此,在神祇的带领下,函夏的先民于东方的大地之上建立了最初的村落,开始繁衍生息。
当时受限于各地神魔征战,天地八方气息混乱,日月时序崩溃,哪怕在神祇的庇护下,先民依旧生活困难,大多数时候只能勉强果腹,能够积蓄些许粮食,都是让人欣喜的事情。
可在那种环境下,每当有肉食入手,必将是将其投入祭祀神祇的金鼎之中,以清水烹饪,熬煮成羹。
若是鱼肉,因为不会处理,尽可能保留原味。
至于酒水,基本是储存粮食期间,天然形成的美味。
故而有了“大飨之礼,尚玄酒而俎腥鱼。大羹不和,有遗味者矣”的说法。
而奇妙的是,当时无比简单的烹饪方式,却造就了函夏烹饪之道上的奇迹,留下了“大羹不调,无味而五味形焉”的美誉。
无味而蕴含万味。
心想何味,入口何味。
心之所向,味之所成。
这是函夏厨道追求的一个极致,也是百味楼渴望的一大极致,他们将这一境界称之为“百味随心”,寓意百千万味,皆随心意,只要入口,都是你心中认为最美味的味道。
而现在,这古老的烹饪手法,在弥罗的面前展露出了其根本。
什么厨道、厨艺,不过是一群快要饿死的傻子,担心庇护者渴了、累了,怀着最高的信仰,回馈的感激罢了。
‘所以,从头到尾,并非是大羹失传,而是不需要了。大羹代表着的是当年函夏建立之前,先民对于帝君的祈愿和感激,这是那个时代的影子啊。’
弥罗看着那羹汤之中流转的淡淡思念,看着阿宝将新的食材放入其中。
刚开始是羊、猪、牛、鸡、鸭和鱼,后来又是添加了韭、麦、黍、稻,配卵、鱼、豚、雁,再往后又是添加了各色瓜果。
随着熬煮的时间越长,汤汁逐渐变得浑浊,再一点点变得清澈。
明明闻起来香味越发厚重,但香气却越发的寡淡,直到好似没有了味道一般。
但阿宝依旧再往里面放置食材,甚至一些食材还引起杨玉的惊呼:“这是,我带着阿宝去吃过的东西,他竟然都记得,而且能够具现出来……”
“够了!”弥罗看着阿宝的气息渐渐衰弱,已经明白了它的意思,他也明白了阿宝熬制的这一金鼎汤羹的本质,他叫停了阿宝。
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